主編在重慶洋酒批發(fā)市場了解到，最近威士忌洋酒特別流行，在我們的谷物威士忌中，有一種淡然的自信與柔情。這些特質(zhì)使得谷物威士忌無論是作為單一谷物威士忌或是作為調(diào)和威士忌的一部分，都能夠充分展現(xiàn)自己的風(fēng)格，三得利第四代首席調(diào)酒師福與伸二說道。

2020年2月，上海賓三得利宣布正式在中國市場推出知多單一谷物威士忌，將天水之間、風(fēng)平浪靜的知多半島海灣通過靜謐的威士忌呈現(xiàn)。這款威士忌自其推出之后就備受矚目，它不僅代表了一代代三得利釀酒師對工藝和理想的傳承與探尋， 同時(shí)也是詮釋日本自然風(fēng)土與當(dāng)?shù)靥厣慕^佳之作。知多單一谷物威士忌在連續(xù)40年不斷精進(jìn)日本谷物威士忌的釀制工藝之后，三得利威士忌的調(diào)酒大師們創(chuàng)造了這支杰出的知多單一谷物威士忌，通過傳奇般的工藝技術(shù)帶消費(fèi)者們領(lǐng)略日本威士忌獨(dú)有的靜之美。

據(jù)悉，威士忌的獨(dú)特工藝：多樣性締造絕妙口感的珍釀，日本威士忌創(chuàng)始人鳥井信治郎一直期冀于釀造更多樣化、更真實(shí)的日本威士忌以更好的呈現(xiàn)日本的本土特色與工藝匠心，1972年，三得利的第二代釀酒大師佐治敬三向這愿景邁出了重要的一步，在因精湛的發(fā)酵工藝而聞名的知多半島沿岸建造了一間致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的日本谷物威士忌蒸餾所。重慶保稅港進(jìn)口紅酒發(fā)現(xiàn)與大多數(shù)酒廠只生產(chǎn)重型威士忌不同，知多蒸餾所通過使用兩套、三套或四套塔式蒸餾器連續(xù)蒸餾，以玉米為原料生產(chǎn)出輕型、中型、與重型等三種谷物威士忌，而正是這點(diǎn)，讓知多威士忌擁有更多可能，選擇不同類型的知多威士忌也可以更好的調(diào)配不同口味的威士忌。